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HACCP 정기심사도 무난히 통과한 젠푸드

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작성일 : 10-11-30 15:33 조회16,249회

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  젠푸드는 10월 27일~28일  부산식약청으로부터의  HACCP(위해요소중점관리기준)  사후관리  정기심사에서
적합 판정을 받았다. HACCP 적용업소로 지정받은 업소는 연 1회 이상의 조사와 평가를 받아야 하는데, 현장관리를
원칙으로 한다. 사후 관리는 막대한 자본과 시간, 노력을 투자해서 구축한 HACCP 시스템이 효율적으로 유지되는가를
판단하기 위해서 꼭 필요한 심사로, 시스템이 지속적으로 관리되는지, 변경사항은 개선되어 운영되는지 등을 점검하고
평가한다. 젠푸드는 2009년 11월 소스류/과·채음료/드레싱 부분에서 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용업소로
지정받은 바 있다.

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