전문적으로 생산하기 위해 2002년 설립된 회사로서 모든 이들이
즐겨 먹을 수 있는 대중적이고 보편적인 식품 제조회사라는
의미를 띠고 있으며 소스 및 음료 등의 연구·개발 외에도
젤리, 건강기능식품, 생식·선식 등에 관한 사업도 맡고 있습니다.
젠푸드는 조합 스케일러, 살균기, 액상 포장기, 분말 포장기, 4열
컵포장기 등의 우수한 시설과 우수한 연구 개발 능력 그리고
최고의 품질로 일등 제품을 생산하고 있습니다.
항상 최상의 고객 만족을 추구하고 고객의 니즈를
먼저 파악할 줄 아는 일등 파트너가 되도록 최선을 다하겠습니다.
철저한 위생관리와 부단한 연구 개발을 바탕으로
새로운 식품 문화를 선도해 나가겠습니다.
일반가공식품
액상파우치
HMR
포장단위마다 원료들의 정확한 정량계측을 위해 (주)젠푸드는 조합스케일러를이용합니다. 또한 확실한 멸균공정을 위해 스팀식 5대, 만수식 2대의 멸균기를
보유하고 있습니다. 이처럼 체계화되고 세분화된 시스템으로 고객의 요구에 맞는
다양한 제품 생산이 가능합니다.
제품군
수프, 국탕류, 찌개류, 덮밥소스류,
수산물가공품, 장조림 등
수산물가공품, 장조림 등
포장중량
100g ~ 500g
파우치소스
프랜차이즈 매장에서 보관 및 사용이 용이한 캡형태 파우치소스와5kg 이상의 대용량 파우치소스 생산이 가능합니다. 또한 도시락이나
컵밥, 컵라면 등에 사용되는 5g 정도의 소용량 별첨소스도 생산이 가능합니다.
제품군
프랜차이즈용(치킨용소스, 피자용소스,
스파게티용소스, 떡볶이용소스,
드레싱용소스 등)
스파게티용소스, 떡볶이용소스,
드레싱용소스 등)
면용(짜장, 짬뽕 등 중화풍소스, 우동소스,
칼국수용소스 등)
칼국수용소스 등)
일반(홀그레인 머스타드, 돈까스용소스,
타르타르소스 등)
타르타르소스 등)
포장중량
30g~ 5kg
50g~ 200g
5g~ 80g
파우치음료
원료로 사용되는 과일, 채소 등은 자동세척을 거쳐 육안으로 선별하여 골라냅니다.이렇게 엄선한 원료를 직접 착즙하여 파우치에 담습니다.
젠푸드는 우수한 인력과 기술 인프라를 활용한 다양한 형태, 용량의 파우치 제품을
연구 개발하고 있습니다.
제품군
커피, 과일주스, 과즙음료, 워터젤리 등
포장중량
20ml ~ 230ml
형상파우치
휴대가 간편하고 먹기 편한 제품을 만들기 위해 20ml ~ 25ml 저중량의높은 브릭스의 고농축 액상제품과 겔타입 제품을 생산합니다.
형상파우치는 짜먹기 쉽고 절취가 용이하도록 파우치 입구를 형상화한 제품입니다.
제품군
고농축 액상제품, 겔형상제품 등
포장중량
20ml ~ 25ml
액상스틱
스틱음료
10열 포장 기계와 삼면 포장 기계로 다양한 형태의 제품을 생산할 수 있습니다.자동 지함 포장기를 활용한 5입 또는 10입 포장도 가능합니다.
제품군
홍삼음료, 기타가공품 등
포장중량
20ml ~ 25ml
스틱젤리
콜라겐, 한천, 검믹스 등 다양한 안정제를 사용하여 고객이 원하는 식감의스틱젤리를 생산할 수 있습니다. (주)젠푸드만의 노하우로 다양한 원료를 배합하여
고객사만의 차별화된 스틱젤리 생산이 가능하며 특히 고함량의 과일 농축액을
사용한 스틱젤리는 과일 본연의 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
제품군
홍삼젤리, 과즙젤리, 콜라겐젤리, 한천젤리 등
포장중량
17g ~ 20g
분말제품
분말스프
요리의 향과 맛을 돋우기 위해 모기업인 (주)엠에스씨에서 다양한 원료의 배합으로만들어 낸 분말스프 원료를 엄격한 품질관리와 위생을 바탕으로 낱포 및 연포로
포장 생산합니다.
제품군
어묵용스프, 즉석조리용스프, 분말차,
DIY젤리분말 등
DIY젤리분말 등
포장중량
6g ~ 30g
건더기 후레이크
(주)젠푸드는 어떠한 원료와도 최상의 조합이 가능하도록독자적인 기술력과 노하우를 가지고 있으며 이러한 기술력을 바탕으로
2가지 이상의 건더기 사양도 혼합, 포장이 가능합니다.
또한 질소 치환 포장으로 좀더 긴 유통기한을 확보하였습니다.
제품군
가쓰오부시, 김치후레이크, 어묵용, 우동용,
칼국수용후레이크 등
칼국수용후레이크 등
포장중량
0.7g ~ 30g
양갱류
스틱 및 바양갱
스틱 및 바형태의 양갱은 세대가 거듭될수록 호불호가 없는 간식으로남녀노소 각광을 받고 있습니다. 주원료인 한천과 과일 및 농산물뿐만 아니라
각종 식재료를 조합하여 장소에 구애받지 않고 간식으로 즐길 수 있도록
여러가지 맛과 식감의 양갱 생산이 가능합니다.
제품군
팥양갱, 녹차양갱, 커피양갱, 쑥양갱,
제주감귤양갱, 골드키위양갱, 고구마양갱,
통팥양갱, 통밤양갱, 초코양갱, 카라멜양갱 등
제주감귤양갱, 골드키위양갱, 고구마양갱,
통팥양갱, 통밤양갱, 초코양갱, 카라멜양갱 등
포장중량
20g, 45g, 210g
컵제품
수양갱
양갱의 주원료인 한천과 각종 농산물을 배합하여 스픈으로 떠먹기 편한 푸딩식감의컵형태 양갱입니다. 배합하는 농산물의 종류에 따라 다양한 맛과 식감의 수양갱을
생산할 수 있습니다.
제품군
통팥 수양갱, 고구마 수양갱, 말차크림 수양갱 등
포장중량
75g
컵젤리
젤리의 주원료인 한천과 다양한 종류의 과일을 조합하여 남녀노소 즐길 수 있는다양한 맛과 식감의 컵젤리를 생산할 수 있습니다. 젠푸드는 자동공정의 4열
컵포장기를 이용하여 컵표면이 깔끔하고 상품성 있는 제품생산이 가능합니다.
제품군
과일맛 컵젤리
포장중량
110g
건강기능식품
액상파우치
파우치음료
엄선한 원료를 건강 지향 트렌드에 맞게 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과같은 보건 용도에 도움을 줄 수 있도록, 우수한 연구진과 기술 인프라를 바탕으로
다양한 용량과 형태의 건강기능 파우치음료 생산이 가능합니다.
제품군
발휘 발효홍삼 휘영, 5일에이드클렌즈 등
포장중량
20ml ~ 230ml
액상스틱
스틱음료
면역력 증진, 피로개선 등에 도움을 주는 대표적인 기능성 원료인 홍삼을 비롯해배변활동, 장건강 등의 난소화성 말토덱스트린이나 프락토 올리고당, 피부미용 등의
히알루론산과 같은 인간의 건강에 도움을 주는 기능성 원료들을 사용하여 고객의
요구에 맞는 스틱형태의 건강기능 음료 생산이 가능합니다.
제품군
한국인삼공사 아이패스 등
포장중량
20ml ~ 25ml
스틱젤리
어린이 건강에 도움을 주는 기능성 원료부터 성인 건강에 도움을 주는기능성 원료를 활용하여 콜라겐, 한천, 검믹스 등과 조합해 다양한 컨셉의
건강기능 스틱젤리 생산이 가능합니다.
제품군
쏙시원, 전홍삼키즈젤리 등
포장중량
17g ~ 20g
젠푸드 생산설비
생산설비
호모믹서(500kg, 1ton)
용도
유화, 배합, 살균
생산설비
1톤 사선교반 탱크
용도
배합, 살균
생산설비
스틱 양갱 충진기
용도
20g 배면 스틱 양갱 포장
생산설비
액상 삼면 소포장 충진기
용도
액상 삼면 충진 포장
생산설비
바 양갱 충진기
용도
45g 양갱 포장
생산설비
직화 볶음 솥
용도
원물 전처리
생산설비
2톤 사선교반 탱크
용도
배합, 살균
생산설비
직화 니이더
용도
원물 전처리
생산설비
조합 스케일 충진기
용도
건더기 원물 정량 계측
생산설비
로터리 충진기
용도
액상 파우치 충진 포장
생산설비
대포장 충진기
용도
1~5kg 대용량 액상 소스 충진
생산설비
컵 피더 충진기
용도
건더기 원물 포장
생산설비
로터리 진공 포장기
용도
건더기 및 소스 파우치 진공 포장
생산설비
살균기
용도
스팀식 살균기
생산설비
살균기
용도
스프레이식 살균기
생산설비
배합 탱크(500kg, 1ton, 2ton)
용도
배합 살균
생산설비
음료 파우치 포장기
용도
액상 파우치 충진 포장
생산설비
4열 원형컵 포장기
용도
수양갱, 젤리 등 액상 컵 포장
생산설비
형상 파우치 포장기
용도
고 Brix의 액상 및 겔타입 포장
생산설비
H.T.S.T
용도
초고온 순간 살균
생산설비
자동 제함기
용도
대포장 박스용
생산설비
자동 제함기
용도
-
생산설비
분말 및 건더기 후레이크 포장기
용도
분말, 건더기 삼면 충진 포장
생산설비
분말 로터리 포장기
용도
분말 파우치 충진 포장
생산설비
12열 분말 스틱 포장기
용도
분말 배면 스틱 충진 포장(어묵전용)
젠푸드 인증현황
HACCP 제도
식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한
시스템적인 규정을 말합니다. 결론적으로 HACCP란 식품의 원재로부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐
최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로
관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품안전성을 확보하기 위한
과학적인 위생관리체계라고 할 수 있습니다.
우수건강기능식품제조기준 GMP
우수건강기능식품제조 및 품질관리기준을 말하며 GMP는 Good Manufacturning practice의 약자로우수건강기능식품제조기준으로 나타냅니다. 소비자에게 신뢰받는 안전하고 우수한 품질의 건강기능식품을
제조하도록 하기 위한 기준으로서 작업장의 구조 설비를 비롯하여 원료의 구입으로부터 생산·포장·출하에
이르기까지의 전 공정에 걸쳐 생산과 품질의 관리에 관한 체계적인 기준을 말합니다. 한편, 식품의약품안전처장이
우수건강기능식품제조기준 및 품질관리기준을 준수하는 건강기능식품제조업소를 GMP적용업소로 지정하고
있습니다.
